志賀高原山麓、標高634メートル(スカイツリーの高さ)で育まれたリンゴ
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アピオス500g1000円の販売です。

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価格 : 1,080円(税込)
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    アピオスは、北アメリカ先住民が食べていた日本名「アメリカホドイモ」という「元気が出るイモ」です。 
 ジャガイモに比べてエネルギーは2.5倍、たんぱく質は3倍、鉄分は4倍、カルシウムは30倍も含まれていて、ビタミンB・C、食物繊維もかなりあり「元気が出るイモ」です。
 食べ方:蒸すか水から煮て軽く塩をふるとビールのつまみに良いです(ジャガイモのような食感)。
 500g1000円です。
上の写真は約150gの量です。下はアピオスの花です(いい香りがします)。

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